浪人たちの（Something New な）「ものづくり」

本日が形式上（？）国立ファームの本年度最終営業日となりました。

ものづくりチームはかなりの凸凹チームながら、なんとか一年を乗り越えられることが出来ました。
これもひとえに皆様のおかげ、そしてちょっとだけは自分達のおかげ（笑）。とほめてあげたいというのが今の正直な気持ち？！です。

本年は良くも悪くも「準備」の１年だったのだと思います。

来年のことを言うと鬼が笑うそうなので、大きなことは言いませんが、何度も繰り返してきた言葉で失礼します。

「皆様、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m」

鳥頭です。

「世界最大級の鳥はterrible（すんごい） birdと言うそうですが、僕はterrible（ひどい) manだと言われそうです」

本日の反省をします。

昨日、責任云々の話をしたところでしたが、またも責任を放棄した行動を取ってしまいました。

分かっていても放棄するというのが、分からないよりも性質が悪いです。

もっと素直になりたいです。

torobacoがえらいことになってきた（社内比）。

レストランが実際に具体的に動いている中、torobaco栽培の位置付けも日々明確になっていく。

・・・もしかして、結構重要なポジション？！

今までは「作れるか？」というところで突っ走ってきたところがあります。
ただ、torobaco栽培に限らず、多くの生産者の方々は日々「売れるか？」という課題と向き合っているのだと思います。

そしてそこには待っていてくれるお客様もいることでしょう。

「できる」か「できない」かは自己満足の世界。
その先にある大きな責任と課題が生産部を刺激しています。

目に見えない「期待」を最大のモチベーションに変えて、今年もあと少し全力で駆け抜けます！

鳥頭です。

「みにくいあひるの子は実は白鳥の子供だったわけですが、あひるのヒナもそれなりにみにくいと思いませんか？」

本日の反省をします。

自分で１から１０まで責任を負う覚悟を持った行動ができません。

そもそも責任感のある立場ではないのですが。

でも、それも言い訳なのかもしれません。

うーん、ぐるぐるぐるぐる・・・。

本年も残すところあと３日です。

鳥頭です。

「最近、から揚げを食べるときに共食いをしている気分になります：

本日の反省をします。

おかげさまで、国立ファームも本日、忘年会を行うことができました（ただし、明日も仕事です）。

その中で「ありえない来年の自分像（３分間）」というお題で、各自が熱く語るという時間がありました。

せっかくのネタをもらったにもかかわらず、大してウケることができませんでした。

もっと笑いのわかる生産者になりたいと思います。

鳥頭です。

「鳩は首を前後に動かしながら歩きますが、昨日、飲食店でそうやって歩いている自分に気付いてしまいました」

本日の反省をします。

僕はどうも落ち着きがなくて、手元にあるものをいろいろぐしゃぐしゃ弄ってしまいます。

知らない人だと不審者に見られるかもしれません。

直すように気をつけます。

本日、長かったレストラン「農家の台所」のプレオープンが終了となりました。

プレオープンの期間中、ご来店下さった方のトロ箱野菜への印象は、本当に様々でした。

驚きや感動を感じてくれた方。
厳しい意見を真剣だからこそあえて伝えてくれた方。

結果として、オープン延期という非常に厳しいことになってしまいましたが、その「借り」を一生懸命返していけるように一層の努力していきます。

ちなみに、本日最終日は７０名の団体客が来店され、本年最後（笑）のトロ箱大盤振る舞いも行われました。

楽しそうに野菜を収穫するお客様を見ていると、生産部としてもレストランでのトロ箱の意義を改めて感じることとなりました。

自分達の作ったもので喜んでもらうって、本当に嬉しいものですね。

鳥頭です。

「鳥が空を飛べるのは、骨がスカスカだからだそうですが、僕の脳みそがもしスカスカだったら困ります」

本日の反省をします。

飲食店のお手伝いをしました。

まだまだ視野が狭いと実感しました。

しっかりと全体を見据えることのできる人間になりたいと思いました。

突然ですが、ものづくりチームのメンバーには子供がいる人が多いです。

ということで本日、われらが代表高橋から各メンバーのお子様にプレゼントを頂きました。

国立ファームはこんな素敵な会社です（笑）。