2008/3/31 月曜日

ちょっとした道具。。

Filed under: 一般 — 上原晃司 @ 11:18:37

こんにちは。最近は外に中にいそいそと大きな体を
無駄に動かしている 狭山茶=上原です。

今日はいよいよ販売を開始したトロ箱畑についてお話します!

まだ生産量が少なく、試験的に、という意味合いも強かったりするのですが
しかし、お客様がいて、お金を頂いているということは、
気が抜けないのは事実。

と同時に、お客様からは、既にいろいろな意見を頂いており、
なんとか皆さんの力添えによって、少しずつでも成長をして行きたいと
やれることをやっていきたいと思います。

お客様にお届けして言われたことリスト!

①国立ファームのロゴが栽培鉢に入っているのは楽しい
②肥料はどうやって追加すればいいの?
③みずやりはいつやるの?毎日やるの?
④中に溜まっている液体の量が見えないから水位がわからない
⑤トマトとかきゅうりとかはやらないの?

などなどです。

実にいろんな作業上のご指摘を頂いており、
そのたびにこちらも勉強になります。

で、早速週末にいろんなものを探しております。
簡単、便利に野菜が育てば皆さん、嬉しいですよねえ

sany0072.JPG  

2008/3/30 日曜日

けものとのたたかい

Filed under: 一般 — 小林毅 @ 7:21:47

こんにちは小林です。

農業生産法人国立ファームが立ち上がり、はや一ヶ月。
とは言え、中身の濃い一ヶ月であった気がします。

地元の人たちとの交流が始まり、地域のこともみえ、
イノシシの被害が多いということがわかってきました。
今年はタケノコの被害も多いとのこと。

以前、中山間地で仕事をしている時にも、頭を
悩ませましたが、その時よりも、対策には苦労している
ようです。他にも、最近は住宅地周辺にも、ハクビシンなど
がきたりしています。

まず、手っ取り早く忌避剤を設置しますが、
他にも対策を考えなければ・・・。
これから、けものとの戦いが始まります。

2008/3/29 土曜日

桜並木

Filed under: 一般 — shima @ 7:06:48

おはようございます。
朝、ハウスへ向かう途中の大学通りでは、ここ2~3日の寒の戻りの影響か、いっせいに桜が咲き始めています。

7時前の静かな時間に、まだ淡い朝日をあびてほころぶ桜の蕾・花々を眺めながらの自転車通勤です。
近くの畑には菜の花の黄色、レンゲのピンク、遠くの畑には木瓜の白、ハウス内ではキャベツやからし菜の小さな花々。
花屋に売っている華麗な花達とは違い、寡黙な野の花にいやされているこの頃です。

野菜の花を楽しむ、、、というのは、「こんなのつくりました」「便利にずっと飾っておけます」的な工業的なアプローチではなく、
季節と足並みを合わせて旬やその時間を静かに味わうものなのかもしれないですね。

2008/3/28 金曜日

浅い眠り

Filed under: 一般 — uchida @ 9:46:50

sakura.jpg
おはようございます!

最近の国立市は正に「さくら」色に染まってまいりました。
本屋に置いてある雑誌の表紙から
町のポスター、そしてこの国立ファームのHPのトップページに至るまで
そしてなにより街路樹の桜!
会社が見晴らしのいい場所にあるので
窓から国立の町並みが だんだん桜色になってくるのが 見てて楽しいです。

この時期は
「花見はいつにしようか?」
などと前から予定を考え
ニュースやネットで桜の開花予想を気にしている方が多いと思います。

その開花予想を見てて気になることは
この南北に長い日本列島
南の沖縄や九州が一番早く咲くと思ったら
なんと一番早く咲くのは東京らしいじゃないですか?!

これはどういうことかというと
桜の花が咲く条件として、木がしっかりと休む事があるのです。
ある一定量の寒い温度がなければ木が十分に休む事ができず
温度が上がってきた時に桜の木の目覚めがくなってしまうんですね。

そんな事を聞くと桜の枝に 休眠期打破剤 でも塗ってやろうかと思ってしまうのは
きっと僕だけではないはず・・・(●^o^●)
塗った事ある人は開花がどうなったのか、コッソリ教えて下さいね。

2008/3/27 木曜日

自然の恵み

Filed under: 一般 — matsuo @ 9:23:39

おはようございます。

月曜日、千葉にある国立ファーム(株)へ行ってきました。
実は、生産部では部長 小林以外は行ったことがないとのことで、
部内では密かに優越感に浸っています…。

現在立てられている生産計画について、現場を見て詳細を詰めたり
圃場整備、裏山の利用法、試験栽培についてなど
一から農業を営む状態へと作り上げていくのは
多様な方向性の広がりがあり、どの選択肢をとるか
その行動の一つ一つに重みを感じてきました。

汚れるつもりで作業着を準備し、裏山を駆け回ってタケノコを探そうと
意気込んでいたのですが、あいにく天候は土砂降り。
無理して山には入るも、まだ整備されていない足下は非常に滑りやすく、
慌てて竹をつかむと大粒の滴が大量にに降り注ぐ…
それはそれで楽しくもあったのですが、見事に目的を見失いました。

この国立ファーム(株)が今後どのように成長し、生産現場と消費者の架け橋となるのか
楽しみにしていて下さい。

                        松尾

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2008/3/26 水曜日

春、皆さん何を始めますか?

Filed under: 一般 — shima @ 8:30:08

おはようございます。春が近づくと、これまでの出会いや別れ、来し方をつい振り返りセンチメンタルになる島です。 

早いもので3月ももう終わり、4月から会社もトロ箱も新人さんが入ってきたり、出荷先が増えたりと新しいスタートをきっていこうとしています。
今日は、先週条撒きで蒔いたカブ(白・赤・緑のコカブMIXです♪)の出揃いだした芽を1cm間隔で間引きをしました。
このカブさんたちは、ゆくゆくは『農家の台所』の看板娘になる予定です!!

このカブたちが大きくなるころ、自分はどのくらい大きくなっているんだろう?
取っても取っても生えてくるスギナくらいたくましく、図太くなっているんでしょうか?
野菜たちに負けないように、自分にも種を蒔いていかないといけないんですが、何を蒔くか何が育つか、フタを開けてみないとわかりません。。

皆さんも、春を迎えるこのごろに、是非ベランダのプランター種を蒔いてみてはいかがでしょうか?

2008/3/25 火曜日

作付けと計画性

Filed under: ゼロ姓日記~目指せ百姓! — saki @ 6:43:11

こんにちは! 崎です。

国立市では今月23日から桜が咲き始めています。
ハウスで作業を農作業をしながら感じていた気温の上昇だけでなく
実際に桜を見て春が来たんだなー実感しています。

僕は今、本格的にお客様に販売する為にトロ箱畑の作付けをしている所です。

トロ箱畑でアピールしたい点は、野菜の鮮度や見た目もありますが
それに加えて、桜を見て春が来たと思うように
トロ箱畑の野菜を見て四季の移り変わりを実感しながら収穫して
野菜を食べて喜んで貰えるようになりたいと思っています。

まず作付けをしっかり作成し、効率の良い生産を目指して沢山のお客様に
トロ箱畑を届けていきたいと思います。

2008/3/24 月曜日

待ちわびたお客様!

Filed under: 狭山茶 — 上原晃司 @ 11:58:08

こんにちわ!生産部 狭山茶=上原です。
トロ箱畑もリニューアルし、作物も大きくなってきました。

先日、早速できたばかりのトロ箱畑を、お客様に見ていただきました。

そのお客様は、以前の元祖トロ箱栽培のときにいつもお世話になっていた方。
やっと栽培漕も新しくなって、われわれはまず!そのお客様に見ていただき
たかったのです。

久しぶりにご連絡をしたにもかかわらず、
「えっ??新しいのができたの~~??見せて見せてっ」と
大変喜んでくださいました。

やはり、このトロ箱畑、食べる前に収穫ができ、とっても新鮮でおいしい!
というところに喜んでくださっておりました。

今回お見せしたのは、からし菜という葉物の野菜でしたが、この栽培方法で
トマトや枝豆など、どんどん夏野菜を生産、販売いたしますので、
ご期待ください!

ちなみに下の写真は、最近はやり??の花ルッコラです!
普通のルッコラをそのままずっと栽培していると、花が咲きますよ!

cimg2764.jpg  ⇒⇒⇒  dscn0139.jpg

2008/3/23 日曜日

農薬取締法

Filed under: 一般 — 小林毅 @ 7:59:36

こんにちは小林です。

国立ファームとして、特に有機栽培や無農薬栽培に
こだわっているのではありませんが、おいしく
野菜をつくるためやお客さまにその傾向が多いので、
極力農薬を控える栽培を目指しています。

ただ、防除を目的として資材を選定するにあたり、
農薬取締法という法律が基準となります。
「登録された農薬は安全である」ということが
大前提なのですが、では、無登録農薬はすべて危険なのかどうか。

安全性は高くても、売れない農薬はメーカーの方で
登録更新しません。これも無登録農薬です。
これは当然使用できません。

登録されていない、みなさんが飲んでいる牛乳を
防除目的に使用すると、農水省では「安全とは言えない」
という判断になります。
生産者の方々も、少しでも農薬を減らそうと努力しているのに
こんな矛盾の中で栽培しているのです。

まだまだ農薬に関するルールについては、わかりづらく
矛盾点が多いです。国立ファームも早く発言権を持って
消費者の方々とこの矛盾を変えていきたいです。

2008/3/22 土曜日

野菜の知識

Filed under: 一般 — shima @ 8:25:23

日々、ハウスで野菜の種を蒔いたり定植したりしている島です。

種袋の表記より少し強気&早目に蒔いておいて、セルトレイでデビューを待っていたレタスやセンポウ菜をポットやトロ箱に定植すると、ほんの1週間で2倍以上に急激に伸びていきます。

野菜の生命力を感じると共に、季節が良いのか肥料が良いのか、野菜の品種の知識や育て方の知識等などをもっと積んでいかねば・・・と思いつつも、朝が早いので家に帰ったらバタンと寝てしまう日々です・・・。

枕の下に間引いた野菜をはさんで寝れば少しは変わるでしょうか??

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