10月23日(土)、「ごはんや農家の台所」立川高島屋店にてみさおちゃんファームがいも煮会を開きます!

10月23日(土)に、山形よりみさおちゃんファーム(岡崎操さん)が「ごはんや農家の台所」に来店し、いも煮を振舞ってくれます!

山形といえばいも煮発祥の地。山形では、お芋の収穫が始まりだすと、頻繁にご家族やお友達といも煮会が行われています。
また、山形のいも煮のこだわりは、「里芋」「牛肉」「ネギ」「こんにゃく」の4つの基本食材をしょうゆ味で仕立てること。(さらに今回はさらにおいしくするために「しめじ」をいれています!)
シンプルな食材と味付けですが、素材の味や旨みが最大限に引き出されるいも煮になっています。
 もちろん、今回使われる里芋はみさおちゃんが育てた「つるりいも」。一般的に販売されている里芋に比べてぬめりも多く、ネットりとした食感があり、いも煮にぴったりです。
そして、店舗の中庭のテラス席でみさおちゃんがいも煮を味付けし、直接お客様に振舞ってくれます。
山形に行かなければなかなか口にすることのできない本場のいも煮をお楽しみください!
先着150名限定ですのでお早めにご来店ください。
みさおちゃん・スタッフ一同お待ちしております!

【日時】10月30日(土) 11:00~
【場所】「ごはんや農家の台所」立川高島屋店(立川高島屋 9F)
HP:http://r.gnavi.co.jp/e544905/
【料金】ご膳をご注文の方にのみ無料でお配りいたします。
※先着150食。なくなり次第終了となります。

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