今年の天下市で話題となるか!?「ふろふきドッグ」

昨年、「農家の台所 くにたちファーム」の初お目見えとなった、国立のお祭り・天下市が今年も11月2~4日で開催される。

昨年は、ひかりれんこんのはさみ揚げなどの「天ぷらセット」や絞りたての「ひとみ五寸人参100%ジュース」が人気で、野菜のジュレを入れた新食感のジュース「ベジポン」はmixiでも話題になった。一方で、野菜の仕入れ量のヨミの甘さやオペレーションの悪さなど反省点もたくさん残った。

そして、昨年のリベンジをすべく、今年も天下市に出店することを決めた。レストランから1店、商品部から1店の計2店。隣同士のテントを確保することができ、相乗効果を狙っていきたい。

今年のオススメは、「ふろふきドッグ」。
ガーリックバターを塗って焼いたソフトフランスパンにふろふき大根を挟んで食べる。この意外な組合せが、実は絶妙なのだ。見た目は地味だが、一口食べてみるとわかる。そのため、当日は試食をしていただきながら、販売していく予定だ。

昨年の反省を活かし、大成功で終わりたいと思う。

◆天下市情報・・・・・・・・・・・・・・・・・
11月2日(金)~4日(日) 10:00~16:00
会場:国立市大学通り(JR国立駅南口から続くメインストリートです)
※国立ファームの2店は、一橋大学の東門を越え、桜の木3本目あたりです。

○農家の台所くにたちファームの露店
「ふろふきドッグ 250円」・・・ガーリックバターを塗って焼いたソフトフランスパンにふろふき大根を挟みました。
「農家の台所特製大根餅 250円」・・・大根のほどよい食感が残り、手作りの美味しさを再認識できます。
「ひとみ五寸人参100%ジュース 200円」・・・とても甘いひとみ五寸人参のみを使ったジュース。砂糖も水も一切加えていません。

○国立ファーム商品部の露店
ふろふきドッグや大根餅に使っている青首大根や山形の伝統野菜・藤沢かぶやつるり芋、数種のかぼちゃなど野菜や果物を販売します。タイムセールも実施予定です!

(文責:広報課 中野)

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この記事へのコメント

  1. 何故、日本は食品も高級車も風俗も一律の消費税なんだろう(w)
    今後、ガソリンがレギュラー1リッター170円台まですぐに上がるでしょうが、消費税が一律10%を超えるでしょうが、貧困なワーキングプアとニートが日本国民の25%を超えるでしょうが、そんな事云われても貧乏人に何の対策が出来るか?出来ないよね。

    つまり、世の中を知る必要があるのです。
    そうしないと、生きる方向性すら見えずに進む人生ですよ。
    幸せになりたいなら、幸せになる方向を知ってから、その方向に進まなくてはいけませんよね、がなりさん。

  2. ピンバック: Zolpidem tartrate fedex.

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