2011年10月篤農家ランキング結果発表

国立ファームが主催する【篤農家ランキング】2011年10月の結果の発表です。
(年間総合ランキングは年度末に発表いたします!)

まずは総合ランキングから!!

1位 大塚裕樹 大塚オーガニックファーム(北海道石狩郡)

念願の一位に輝いた大塚さんは今期も甘さの強い“アイコ”や皮の柔らかい“トマトベリー”などのミニトマトが人気でサラダバーでおかわりが絶えませんでした。他にも“イエローアイコ”が売り場を彩り、赤いトマト(“アイコ”や“トマトベリー”等)と一緒にお帰りの際に買って帰られるお客様も多く見られました。
10月で23年度の生産が終了してしまう大塚さん。来年までのお楽しみです。

2位 中條綾子(群馬県沼田市)

篤農家ランキング初ランクイン!3人の子供を育てながらパプリカを育てるママさん農家です。なんと平成16年に主婦から農業へ新規参入したという異例の経歴。青いうちに収穫されて輸送中に熟す外国産パプリカとは違い、樹上で完熟されてからしてから収穫・出荷されるため甘さの差は歴然。農家の台所レストラン各店舗のサラダバーではお子様から大人の方まで大人気でおかわりが絶えませんでした。
肉厚さを重要視した品種選びをしている中條さんのこだわりが人気の秘密でもあり、十分な甘さに加えてジューシー感もあります。

3位 高須賢一(茨城県稲敷市)

寒さが増し一層甘みののってきた“ひかりれんこん”は農家の台所八百屋店舗では常連のお客様がいらっしゃいます。「糖度が最高約10度でフルーツトマト並なんです!」とお客様にお伝えすると驚きながら購入され、再度“ひかりれんこん”目的で来店されるお客様がいらっしゃるほど!比類ないシャキシャキ感も人気の秘密です。

4位 きのこ王国(長野県千曲市)

恵比寿店で9月15日~(新宿店9月21日~)から始まった秋メニューで大活躍中のきのこ王国さんのきのこ各種。きのこをふんだんに使った “旬魚の味噌焼きと大根の風呂吹き、きのこの旨味たっぷりカプチーノソースで”や“きのこ王国のきのこのマリネと秋鮭“が仲間入りしてご好評をいただいています。
銀座店では店内にあるきのこ観覧車のきのこ王国さんの各種ポット入りきのこをお客様が選んで収穫、お鍋にプラス料金でトッピングできるサービスが始まりました。(糸魚川産紅ズワイガニ鍋食べ放題コース180分 3,980円など)

冬季、旨味がさらにのってくるきのこ類(サラダえのき琥珀茸エリンギ他)がどこまでお客様の人気票をつめるか見どころです!

5位 かわなべ鶏卵農場 川鍋重美(東京都青梅市)

国立本店、ごはんや立川店でいつも人気の「たまごかけご飯おかわり自由サービス」。今月も“さくらたまご”の安定した人気が見られおかわりが絶えませんでした。
さくらたまご”は青梅の清流を用い、ストレスをなるだけかけないよう育てられた鶏の
たまご。さらっとしているのでたまごかけご飯にぴったりと評判です。

続きまして地場ランキング!!

1位 篠宮仁(東京都東久留米市)

いろいろな品目でサラダバーや売り場を賑わせてくれる篠宮仁さんの野菜。農家の台所レストラン各店舗では甘さがギュッと詰まった“スイートキャベツ”が「何もつけずにおいしい!」とサラダバーで評判が良く人気でした。他にも生で食べられる“さしみサラダなす”などもほのかにりんごのような風味がすると評判が良く票数を集めました。

2位 篠宮善幸 (東京都東久留米市)

農家の台所レストラン各店舗のサラダバーにて大活躍の“ひろみ小松菜”。生で食べることに驚かれ、苦みやクセがなく茎のところがみずみずしい!とおかわりが絶えませんでした。

3位 篠宮晴彦 (東京都東久留米市)
「葉を食べる大根なんです!」という語りで興味を引き、赤みのある葉物としてサラダバーを彩る“しずむらさき大根”。ピリッとした辛みがありおつまみとしてよく合うと男性のお客様にも人気があります。来月も引き続き“しずむらさき大根”を提供してくれる晴彦さんがどこまでランクアップするか見どころです!

さて、今月のランキング結果はいかがでしたでしょうか?
投票した農家さんはランクインしていましたか?
まだ投票に参加されていない方は、お近くの農家の台所店舗、WEBで投票をお待ちしております。

◆篤農家ランキング 投票方法◆
レストラン「農家の台所」各店舗で、投票用紙と投票箱をご用意しております!実際に野菜を召し上がって頂いて、「この農家こそ評価されるに値する!」と思ったら是非1票、お待ちしております。

※篤農家ランキング オフィシャルサイトでも、投票ができますので是非ご参加ください!(投票はコチラ)篤農家ランキング

●配信元:国立ファーム

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