次は伊勢丹新宿店さんの青果売場だ。

2月の「パフェ・レギューム」が盛り上がり、
伊勢丹新宿店さんより再度声がかかった。

次は、青果売場。
6月3日(火)~16日(月)の2週間限定で、
国立ファームのこだわり野菜コーナーを作らせていただけることになった。

6月といえば、とうもろこしに枝豆など、
収穫からの時間がわかりやすく味に影響する野菜が出てくる。
昨年、農家の台所で行った、朝どりとうもろこしイベントは大成功だった。
お客様が生で食べることを面白がり、甘みに驚き、
スタッフが付け足す説明を聞いて、「私、5本もらうわ!」、「私は10本!」とよく売れた(2日間行って、両日とも500本完売)。
今回も同じように、“朝どり”の驚きを23区内の方々に楽しんでもらいたいと思っている。

他にも、アスパラやミディトマト、じゃがいもやハーブなど、
現状リストアップできるものに加え、ギリギリまで貪欲に探し、
20種以上のこだわり野菜や果物を揃えたい。

2週間ずっとなくてもいい、途中からだったり、数日しかなくてもいい、
お客様を喜ばす「語れる」野菜や果物を作っている方、是非ご紹介ください。

(文責:広報課 中野)

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この記事へのコメント

  1.  良いですね、頑張ってください。
    ちょうど、未来やゴールドラッシュ出てきますね。
    スイカ、メロン、びわ、新人参、茄子、トマト、隠元、絹さや、
    ソラマメ、ラッキョ、胡瓜、小葱、新玉葱、キャベツ、アスパラ
    枝豆、みず菜、小松菜、サラダほうれん草、くうしんさい、丘ひじき
    ミニトマト、真竹、新じゃが、グラバリーフ、三つ葉、ブーケレタス
    ブルーベリー、葉生姜、等ですかね。後天候ですね、梅雨入りするか、しないかですからね。うちも負けないように販売しなければ、
     

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