【農家の台所レストラン】1/15~「生姜でからだぽっかぽかフェア」 開催!

冷え症や風邪に悩まされる皆様の救世主野菜、生姜!

「農家の台所」ではこの冬、生姜をたっぷり美味しく食べられるフェアを開催します!

生姜でからだぽっかぽかフェア
1月15日(火)~ 「農家の台所」全店で開催!

ご存じ生姜は、体あっため効果や風邪予防効果が期待され、
様々な料理で活躍し料理を美味しくする名脇役野菜。

「農家の台所」では各店の料理長がそれぞれ、
こだわりの生姜を使った特別メニューをご用意しています。

 

★農家の台所イチオシ生姜★

高知県四万十町
碓井一四さんの土佐一生姜

高知県の在来種。香りや辛みはマイルド、肉厚で立派な生姜です。
碓井さんの土佐一を料理に使うと、ビックリするほど香り豊かになるんです!

 

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それでは、各店のフェア特別メニューをご紹介します!

<新宿3丁目店>

~ランチ~
◇土佐一生姜たっぷり冬野菜と豚の角煮でからだぽっかぽか御膳

ゴロゴロと冬野菜が入った豚の角煮をしっかりと生姜をきかせて
丁寧に仕上げました。日替わり小鉢&デザートもついてとってもお得!

~デザート~
THE和スイーツ
 土佐一生姜と抹茶と小豆の素敵な三角関係しっとりロールケーキ
抹茶と小豆という和の王道に、大胆に千切りで入れた
生姜チップがピリリとアクセント。

◇土佐一生姜あんとそば粉のぷるぷるババロア
生姜&そば粉のW体温め効果の冬スイーツです。
とろみを効かせた具だくさん生姜あんで召し上がれ。

~ディナー~
◇土佐一生姜と蜂蜜でマリネしたSPFポークのソテー
土佐一生姜の香りと蜂蜜の甘みが豚肉の旨味を引きだします。
美味しくないわけがない!鉄板の組み合わせ。

⇒写真付メニューはコチラ

 

<ごはんや農家の台所立川高島屋店>

加熱した生姜と生の生姜のぽかぽか相乗効果メニュー!

◇生姜すりおろし放題!とことん生姜の選べる鍋御膳
生姜つみれor生姜つくねのお鍋を、
お好きなだけすれる生姜おろしタレに付けて召し上がれ!

◇寒ブリ照り焼きに土佐一生姜のっけ盛り御膳
今が旬の寒ブリを、生姜が効いた照り焼きにました。
生姜大根おろしたっぷりのっけ盛り!

⇒写真付メニューはコチラ

 

<銀座店>

ビュッフェコーナーに、毎日日替わりの生姜メニューが登場!
内容はご来店いただいてからのお楽しみです♪

 

<カレー専門店(恵比寿)>

冬季限定の人気メニューが、フェア期間中さらにパワーアップして登場!

◇生姜おろし放題のジンジャースープカレー
体の芯から温めるジンジャースープの加熱生姜と
指先まで熱を運ぶ生姜おろしの生生姜でぽかぽか相乗効果!
さらに生姜の辛さも選べます。“オニ生姜”に挑戦してみる?

⇒写真付メニューはコチラ

 

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お土産コーナーでも生姜を大特集!
紅茶やヨーグルトにチョイ足しできる「黒糖しょうがぱうだー」
甘くてちょっぴりスパイシーなヘルシーおやつ「生姜紅茶大豆」など
こだわりの生姜の加工品を取り揃えています♪

 

生姜パワーで、この冬は冷え知らず風邪知らず!
「生姜でからだぽっかぽかフェア」にぜひ遊びに来てください!

スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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■農家の台所HP http://www.noukanodaidokoro.com/
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