9/2(月)~5(木)4日間・ディナー限定「ベジブロス鍋」サービス@農家の台所 銀座店

農家の台所 銀座店では、9/2(月)~5(木)の4日間・ディナー限定で、
ご来店いただいたお客様すべてにベジブロス鍋をサービス!

通常のビュッフェ2時間2,980円のお値段で、人気のベジブロス鍋も堪能できます!

<内容>
●ディナービュッフェ(サラダバーや約10種の惣菜やスイーツをご自由にお取りいただけます)
●ベジブロス鍋
・野菜(サラダバーからお好みの野菜をご自由にお取りいただけます)
・〆にはフォー(旨みたっぷりのシンプルなダシでいただくフォーは格別です!)
・トマト味噌orごま味噌(お好みでダシにプラスしてください)
※お肉やお魚、きのこはついておりません。別途追加注文いただけます。

 

ベジブロス
いままで捨てられていた野菜の「皮」や「種」には、フィトケミカルがたっぷり含まれているんです。

ベジブロスとは?…
野菜の「皮」や「種」をコトコト煮出して作った“野菜のだし”のこと。
血液中の抗酸化力が25%UPという結果も出ている、魔法のスープなんです。
また、野菜の旨みが溶け出したスープは、とても優しくてシンプルな味。
毎日使う野菜が変わるので、スープの味も変化して楽しい、まさに「一期一会の味」でもあります。

野菜のレストランならではのメニューをぜひお試しください。

 

【ご予約・お問合せ】
「農家の台所」銀座店 03-5159-4831

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「農家の台所」銀座店
【TEL】03-5159-4831
【アクセス】地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
【HP】http://www.noukanodaidokoro.com/resto/ginza/

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ベジブロスをはじめよう。

ベジブロスについて、より詳しく知りたい方は、「ベジブロスをはじめよう」(角川マガジンズ発行)がオススメです。
農家の台所WEB SHOPでも販売しています

配信元:国立ファーム

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