【二子玉川】3/16 今年もやってきます☆ 海のトマト農家・吉田富明さん来店! 濃厚な甘みの潮風トマトを販売

3月16日(日)、やおや「農家の台所」二子玉川ライズ東急ストア農家の台所コーナーに
熊本県玉名市から吉田富明さんがやってきます!

吉田富明

吉田さんの潮風トマ甘みが濃厚で、「農家の台所」でも大人気。

昨年もこの時期にやってきて、美味しさのヒミツを語りながら直接販売をしてくれました。
特別にくまもんシールを貼りながらトマトを売ってくれた熊本弁のおじちゃん、
覚えている方も多いのではないでしょうか?

なぜこの時期なのかというと…
トマトが冬の寒い時期に時間をかけてじっくり育ち、
ぎゅぎゅっと味が凝縮されて、いっそう濃厚になったからなんです!

是非この機に味わってください!

 

それでは、吉田さんの潮風トマトがなぜ美味しいか、
なぜ海のトマト農家と呼ばれるのか、ご紹介します!

 

■海まで30m!の畑

「他に誰もこんなところに畑は持たないよ」と笑って話す吉田さん。
昔は塩田だったという干拓地に畑があります。
なんと海岸からの距離はわずか30m!
土壌は海の成分をたっぷりと含み、
塩分のストレスとミネラルとで濃厚な味のトマトになります。

 

■水をほとんど与えない

水を最低限しか与えないことで、トマトの甘みとコクを増します
収穫量は少なくなりますが、味を優先した栽培をしています。

 

■実は地元で有名なタコ取り名人

トマト栽培と関係ない話ですが…
この地域の珍味・テナガタコ取り名人として有名なんです!
まさに海と共に生きる農家ですね。
吉田富明

 

今週末は是非、吉田さんに会いに
やおや「農家の台所」二子玉川ライズ東急ストア農家の台所コーナーに
いらしてください!

オープンの10時頃から、13時頃まで店頭で販売してくれる予定です。

 

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

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★吉田さんの潮風トマト「トミーのミニトマト」はWebShopでもご購入いただけます★
http://webshop.noukanodaidokoro.com/shopdetail/009008000007/
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■「農家の台所」二子玉川ライズ東急ストア内農家の台所コーナー
【住所】東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズB1
【最寄駅】東急田園都市線 二子玉川駅
【HP】http://www.noukanodaidokoro.com/v-shop/futago/
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●配信元:国立ファーム

 

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