【二子玉】6/6,7,15 今年で4年目!梅の伝道師・垣淵浩子さんが梅の漬け方を教えます

このイベントを開催しはじめてから、はや4年。
今年も梅の伝道師・垣淵浩子さんがやってきます!

全国2位の梅酒にも使われている、梅酒杜氏も惚れ込む梅
店頭販売しながら、漬け方も教えてくれます!

まだ漬けたことのない方も、
毎年漬けているけれどプロのコツを知りたい!という方も、
この機会に垣淵さんに何でも聞きに来てください☆

<来店日時>
6月6日(金) 13:00~19:00
6月7日(土) 13:00~16:00
6月15日(日) 13:00~16:00

 

垣淵
~垣淵浩子さん~

農家でありながら料理研究家でもある“梅の伝道師”。
NHKわかやまにテレビ番組で担当コーナーを持ち、
料理教室を開催したり、市場関係者に梅加工を教えたり、
梅の魅力を伝えるために全国を飛び回っています。
そうしてお客様と直接触れ合っているからこそ、
梅の栽培にもこだわりを持ち、美味しさを追求しています。

 

~ももの香り南高梅~
垣淵さんの梅の特徴は、その名の通り、桃のような甘~い香りがすること。
漬けた梅酒にもしっかり香りがつくんです。
そして、皮が薄くやわらかいので、
梅のエキスがでやすく、梅の味が濃く漬かりあがります。

>詳しくはコチラ!
【梅酒杜氏が絶賛!梅酒に最適な『もものかおり 南高梅』】産地直送で購入もできます

http://webshop.noukanodaidokoro.com/shopdetail/003002000001/

 

垣淵さん曰く、
「美味しい梅酒を漬けるにはコツがあるけど、一番のポイントは良い梅を漬けること!

今週末は是非、垣淵さんと垣淵さんの梅に会いに、
やおや「農家の台所」二子玉川ライズ東急ストア農家の台所コーナーに遊びに来てください!

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしています。
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■「農家の台所」二子玉川ライズ東急ストア内農家の台所コーナー
【住所】東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズB1
【最寄駅】東急田園都市線 二子玉川駅
【HP】http://www.noukanodaidokoro.com/v-shop/futago/
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