月別アーカイブ: 2007年9月

ホームページTOPでの求人。その結果は・・・。

自社農場の取得によって国立ファームが目指す“川上~川下”が開通した。これをきっかけに、組織をより強く、そして利益を上げられる団体にするべく、8月31日にホームページTOPにてリーダークラスや生産研修生を募集した。 2週間 … 続きを読む ホームページTOPでの求人。その結果は・・・。

2007年10月25日、『農家の台所』がリニューアルオープンします!

野菜のレストラン「農家の台所 くにたちファーム」は オープンから約8ヶ月が経ち、 お客様からいただいた多くのアドバイスを元に、 よりよいお店にするためのアイデアがいっぱい生まれてきました。 そこで、10月1日~24日の期 … 続きを読む 2007年10月25日、『農家の台所』がリニューアルオープンします!

トロ箱再開へ!種蒔きを終えた100箱が並んだ。

念願の自社農場を取得した生産部は、着々と歩みを進めている。150坪の農地には「台所農場」と名付け、直営レストラン『農家の台所』に納入する野菜を作る予定だ。現在は堆肥を投入し土作りを進めているが、なんといっても初めての土地 … 続きを読む トロ箱再開へ!種蒔きを終えた100箱が並んだ。

早めに収穫いただき初めて実現。青米入りの新米、いかがですか?

新米が美味しい季節です。艶々と輝く、ふっくらとした新米。想像するだけでも食欲をそそられますね。そんな新米の中でも、農家さんが家で食べている、とりわけ美味しい新米があるそうなんです! 「青米がまだ10%程度残る頃、つまり一 … 続きを読む 早めに収穫いただき初めて実現。青米入りの新米、いかがですか?

野菜を買うためだけに、お越しいただける野菜レストラン

直営レストラン『農家の台所』の入り口にはお土産コーナーがある。もともとは納屋風の雰囲気を出すため、薪や草鞋、籠などをディスプレイしていたが、お客様から、お店で食べた物を買って帰りたいというご要望をいただき、販売スペースに … 続きを読む 野菜を買うためだけに、お越しいただける野菜レストラン

野菜延命プロジェクト、まずは80種の漬物から

八百屋チームの田口に、野菜延命というミッションが下ったのは3週間前。(※詳しくは8月22日の記事参照)典型的なお祭り男の田口、面白そうだと飛び付いた。すぐに漬物関係の書籍を読みまくり、翌日には漬物樽を店に並べた。 以来、 … 続きを読む 野菜延命プロジェクト、まずは80種の漬物から

9月26日(水)、『農家の台所』でウクレレと歌のハワイアンライブを開催いたします!

☆心と身体のヒーリングナイト☆ ハワイアンミュージックと、野菜のチカラで癒しのひと時を 【日程】€  9月26日 (水) 【時間】 € 1回目…18:00~18:30 2回目…20:00~20:30 【出演者】 €AO … 続きを読む 9月26日(水)、『農家の台所』でウクレレと歌のハワイアンライブを開催いたします!

9月10日(月)~17日(月)、山形の旨い物フェアを開催いたします。

広報課の但田です。 直営レストラン『農家の台所』では、9月10日(月)~17日(月)の間、 山形の旨い物フェアを開催いたします。 「からとり芋」なんて、聞いたことがありますか?東北では昔から食べられてきた、茎を食べる里芋 … 続きを読む 9月10日(月)~17日(月)、山形の旨い物フェアを開催いたします。

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