国立ファームNEWS

「農家の台所」は、2007年1月に国立にレストランをＯＰＥＮして以来、これまでにレストランを６店舗展開してきました。そして、昨秋には、念願の八百屋も東急百貨店たまプラーザ店にＯＰＥＮ。この「農家の台所 たまプラーザ青果店」では、1人でも多くのお客様に農家の台所の特別な野菜を味わって頂くために毎日日替わりで特別販売を行い、お客様からも評価されつつあります。
このたび、新たに2店舗ＯＰＥNできることになりました。東急本店青果店と二子玉川ライズ東急ストア内農家の台所コーナーです。
これまで、「農家の台所」レストランでしか召し上がって頂けなかった野菜が渋谷と二子玉川でもお買い求め頂けるようになります。ＯＰＥＮまで残り1ヶ月をきった現在、2人の店長はお店に置く商品選定、ＰＯＰ作成、シフトづくりなどで大忙し（笑）そこで、その2人からお店のコンセプトをご紹介させて頂きます。
　
■農家の台所　東急本店青果店
＜コンセプト＞
日本一高品質な八百屋
～毎日食べるものだからこそ、違いの分かる野菜で家族の笑顔を創る店！～

＜お店のポイント＞
ＰＯＩＮＴ１：篤農家自慢のこだわり野菜で食卓を彩ります。
ＰＯＩＮＴ２：レストラン「農家の台所」の特選野菜が買える店。
ＰＯＩＮＴ３：お客様の「わがまま」に「おせっかい」で応えるオーダーカット。
ＰＯＩＮＴ４：野菜の食べ方から農家のマル秘情報まで、語り部が熱く語ります。
ＰＯＩＮＴ５：ちょっとした手土産からベジギフトまでお客様のニーズに応じてアレンジします！

■二子玉川ライズ東急ストア内農家の台所コーナー
＜コンセプト＞
美味しいだけじゃ物足りない、面白くストーリーのあるお野菜を毎日の食卓で楽しむための青果店！

＜お店のポイント＞
ＰＯＩＮＴ１：もっと美味しく野菜を食べられる！野菜のうんちく語りますby野菜の語り部
ＰＯＩＮＴ２：ママの味方、お子様も喜ぶカンタンレシピをたくさんご用意しています。
ＰＯＩＮＴ３：より便利に！もちろんカットはお好みの大きさで販売します。
ＰＯＩＮＴ４：希少性、味に自信アリです！

※　開店記念として、野菜の福袋を数量限定にて販売が決定しました！
農家の台所の篤農家野菜をお得に味わうチャンスです！この機会をお見逃しなく。

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■農家の台所　東急本店青果店
【オープン日】３月１０日（木）
【営業時間】１０:００～２０:００
【twitter】kfshibuya　　
【オープン場所】東京都渋谷区道玄坂２‐２４‐１　東急百貨店本店地下１階
【最寄駅】各線渋谷駅より徒歩７分、京王井の頭線神泉駅より徒歩７分

■二子玉川ライズ東急ストア内農家の台所コーナー
【オープン日】３月１７日（木）グランドオープン
【営業時間】１０:００～２５:００
【twitter】kfnikotama　
【オープン場所】東京都世田谷区玉川２-２１-１　二子玉川ライズＢ１
【最寄駅】東急田園都市線　二子玉川駅

八百屋農家の台所ＵＲＬ：http://www.kf831.com/seika/top.html
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●配信元：国立ファーム

1月19日から23日の５日間、期間限定で行われていた
伊勢丹立川店様での山形ガールズ農場のイベント出店が終了しました。

東京の百貨店での販売は今回が始めてのガールズ農場。
山形チームと東京チームに分かれ
ガールズ一丸となっての挑戦でした。

生産から加工、販売まで！

イベント直前、ぷりんと一緒に販売する「寒締めちぢみほうれん草」を収穫するガールズ。
ほうれん草ぷりんの材料にもなります。

イベント期間中のぷりん製造は、新人・美央が強力助っ人とともに朝５時から！

イベント当日。伊勢丹の洋菓子コーナーの一角での販売。

今回のぷりん販売は人参、ほうれん草、かぼちゃ、枝豆、紫 芋、とまと、里芋の７種類
人気があったのは、他にはない珍しい里芋ぷりん！

ぷりんの横では、普段はケーキが並んでいるショーケースの中に野菜を入れて販売。

この時期だけの寒締めちぢみほうれん草、雪の下にんじん、雪うるい、アスパラ菜、サンふじ、ふかひれ茸、舟形マッシュルーム、そして山形ガールズ農場米。
どれも地元山形、自慢の食材です。
今回、新顔野菜のふかひれ茸（通称・山伏茸）には「チーズケーキじゃないの！？」と近寄って来られるお客様がたくさん。「実はきのこなんですよ～」とお話しすると、みなさま驚いていました。

ガールズ農場一押し果実の「ぎっぎど搾ったストレートジュース」
ガールズ農場産のサンふじ
日本一歴史のある三鷹洋梨園さんのラフランス
雪ノ下にんじんとりんごのミックスの３種類。
どれも、濃縮還元ではない果実そのままの味が大好評でした。

お客様とガールズとの会話と笑い声が聞こえ、売り場はいつも賑やかに、
最終日にはぷりんとお野菜、お米を完売することができました！

ご来店いただいたみなさま、本当にありがとうございました！

●山形ガールズ農場　http://www.kf831.com/girls/

●配信元：国立ファーム

本日7月1日「賢者ＴＶ」という、今活躍している社長さんへのインタビューを
動画で配信するサイトに高橋がなりがアップされました。

高橋がなりの動画はコチラ。

みなさん、たくさんご覧ください。

目指せ動画視聴時間ランキング1位！

検索ヒット数ではなぜかもう1位です。

（文責：広報課　中野）

高橋のインタビュー動画が、green.tvjapanに掲載されました！
このインタビューは、高橋が審査員を務める
「アグリデザインコンテスト2007」の告知をかねて行われたもの。
若い世代に向けて、高橋がアツく農業をススメています！

■高橋のインタビューはコチラ

尚、アグリデザインコンテスト2007の最終審査結果は、本日発表となりました！詳細は、アグリデザインコンテスト2007サイトをご覧ください。

（文責：広報課　但田）

広報課の但田です。

8月27日（月）、テレビ番組「21世紀テレビ検定カルチャーSHOwQ」に、『農家の台所』が登場します。番組中の「いまどきの野菜事情」の部分で取り上げていただく予定です。

番組MCは俳優の筧利夫さんと、TVKアナウンサーの佐藤亜紀さん。放送に先立ち、先日は八百屋風に決めた“コカケイくん”が『農家の台所』を訪れました。コカケイくんが『農家の台所』をどんな風に紹介してくれるのか、楽しみですね！
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放送局：テレビ神奈川・テレビ埼玉・千葉テレビ・KBS京都・三重テレビ・サンテレビ　6局同時ネット
放送日：8月27日（月）20:00～20:53（毎週月曜日の放送）

また、同日8月27日（月）発売の『月刊アントレ』10月号には、高橋のインタビューが掲載されます。『月刊アントレ』は「雇われない生き方」が探せる独立情報誌。企業に雇用されて働くのではなく、自分の力で事業を起こして生きていく起業家精神を持った人を応援する情報誌です。

高橋のインタビューは、巻頭特集“稼ぐ起業家の「時間力」”に掲載されます。
社員の成長を促すため、極力自分では動かないようにしている高橋の1日の過ごし方や、考え方が紹介されています。高橋の「時間力」に興味がある方、ぜひ『月刊アントレ』をご覧ください！

広報課の但田です。

8月8日（水）発売の『TARZAN』に、国立ファームが登場いたします。

『TARZAN』は、健康志向の都市生活者に向けて、フィットネスや健康に関する情報を届けるライフスタイル誌です。

国立ファームが取り上げられるのは、「環境力調査隊」というコーナー。エコロジー系トピックの連載ページです。中でも、今回は“田園からの産業革命”というシリーズの第３回目とのことで、社長の高橋への取材メインの内容となっております。

日本の農業について、人の育て方について、そして、目減りしていく10億円資産残高について、高橋がたっぷり語っております。どうぞご覧ください！

広報課の但田です。

本日7月14日（土）発売の週刊誌『AERA』に、
6ページに渡り高橋が登場いたします。

掲載されるのは「現代の肖像」というコーナーです。
「現代の肖像」は『AERA』創刊当初から続く人物ルポタージュ欄。
本人へのインタビュー以外にも、
本人をよく知る方々への取材を丁寧に行い、
取材者の視点も交え、人物像を深く描きだしています。

高橋の取材・執筆は黒井克行氏が担当。
黒井氏は、マラソンの高橋尚子選手や、
プロ野球の工藤公康選手に関する著書でも知られる
ノンフィクション作家です。

今回は、人物ルポタージュという性格上、
事前の原稿チェックは入っておらず、
内容は発売されてからのお楽しみとなっております。

高橋がなりに注目していらっしゃる方、
ぜひ『AERA』をご覧になってみてください。

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広報課の但田です。

4月27日に、農家の台所で行われた、メンタルトレーナーの高畑好秀氏と高橋がなりの対談記事が、高畑氏公式サイトの「スポーツ・教育 対談コーナー」に掲載されました。
http://www.takahata-mental.com/taidan/06.html　

プロ野球、Ｊリーグなどのプロスポーツ選手や、オリンピック選手などのメンタルトレーニング指導で有名な高畑氏は、近年はスポーツに留まらず、テレビや雑誌などの取材も多く、企業におけるビジネス講演や研修でも活躍されています。

メンタルトレーニングのプロである高畑氏と、失敗体験等を通じた成長プロセスに一家言を持っている高橋の間には共通する考えも多く、対談は１時間半を超えました。スポーツとビジネスの双方を絡めてメンタルを論じ、読み応え十分な内容となっております。

高橋のインタビュー記事のお知らせです。
講談社のポータルサイト「MouRa」に記事が掲載されました。

http://moura.jp/clickjapan/interviews/070423/index.html

HPを訪れてくださった方、お時間あれば、上記もぜひご一読ください。

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記事をここに掲載できないのが残念ですが、見開きで、高橋がなりと、「農家の台所くにたちファーム」の記事を掲載していただきました。手前味噌で恐縮ですが、とてもいい感じにお店の魅力を伝えてくださっている記事なので、是非ご一読いただければと思います。

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追記：記事が掲載されているのはホントのホントに最後のほうのモノクロページです。目次に載ってないのでちょっと探しにくいかもしれません。